jirka-sla

Fotogalerie: říjen 2015 - další kulinářský pokus..

Fermentační bedna,… Fermentační bedna, zde bude zrát domácí lovecký salámek.
... a sušíme.. ... a sušíme..
a týden budeme… a týden budeme odpočívat..
po týdnu konečně… po týdnu konečně trocha kouře..
a dílo je hotovo.. a dílo je hotovo..
chutná a voní… chutná a voní skvěle, teď ještě na pár dní do sušičky..